油式模溫機和水式模溫機的區別主要是：

　　1、溫度控制不同：油式模溫機是由油體蒸發器和冷凝器控制溫度，水式模溫機則采用水冷卻循環來控制溫度；

　　2、配套系統不同：油式模溫機所配套的系統主要是油泵、油箱、油缸等，而水式模溫機則主要配有水泵、水箱、水缸等；

　　3、溫控精度不同：油式模溫機的溫控精度更高，水式模溫機的溫控精度則較低；

　　4、抗腐蝕性不同：油式模溫機的抗腐蝕性更強，水式模溫機的抗腐蝕性則較弱；

　　5、價格不同：油式模溫機的價格通常比水式模溫機要貴。